又來到甜心懶人亂炒這個歡樂的時刻了,為什麼這麼歡樂呢?話說民以食為天,但是天天想破頭今天
要吃甚麼也是挺煩人的,所以有時就是需要這些瓶瓶罐罐的,麻婆醬啊,黑胡椒醬,麻辣汁等等...
被發現我炒菜都用這些,呵。不過我今天還是要無私的分享一下我新買的一罐『桂林辣椒醬』,獻給
現在社會上工作忙碌且智慧與美貌兼具的劃時代新女性們,你們沒時間炒菜嗎?那買這罐就對了唷,
花哈哈哈~ 輕輕鬆鬆幾分鐘美味的八寶辣肉丁就可以上桌囉 。
必要配備:
1. 鍋碗瓢盆 of course,之前我剛來笨笨只買了一個平底鍋,炒菜時發現食物一直會被我炒出來,每
次炒完菜都要清理半天,後來聽我老公的去買了一個炒菜鍋,還Made in Taiwan,菜就沒有再飛
出來囉,可見這就是中華料理的博大精深之處啊,記得準備一個好用的鍋子。
2. 調味料。食材是很重要,但是有時候呢,高級點的肉貴的買不下手,在這裡買得到這新鮮的海鮮也
是有點難,大部分都是冷凍的,所以就是要靠好的調味囉。
3. 一顆心。做菜最重要的就是想要炒出好菜給自己或愛人的心囉,傳說中的甜心料理,重要!
選購配備:
1. 音樂。炒菜是需要時間滴,所以放點喜歡的音樂,在輕鬆的音符裡搖擺晃腦,增加炒菜的樂趣唷。
之前有一次我邊炒菜邊用電腦放電影看,結果把菜都炒焦了,所以請勿嘗試,哈。
2. 人妻圍裙。雖然嫁為人妻,但還是得小心不要穿得像黃臉婆,萬一炒菜炒到一半老公回來怎麼辦咧
?所以圍裙就是怕美美的衣服被油噴到,你看,穿上圍裙是不是很誘人啊~ 我是說食物,呵。
剛來時我下巴還是尖的,頭髮也很shining,現在,頭髮乾燥的跟甚麼一樣,下巴就更別提了。
好啦,廢話不多說~
Shall we begin
桂林辣椒醬亂炒雞肉(八寶辣肉丁)作法:
1. 將6 oz 雞肉炒熟
2. 加入兩湯匙辣椒醬
3. 加入豆腐乾粒和豆角粒各8 oz. ---> 我沒加,因為我沒有,應該不礙事吧 ^^"...
4. 加入1/4 杯水炒五分鐘
5. 起鍋,完成 ^______^
看起來很普通但是好吃又快速唷。後方分別是炒空心菜和黑胡椒牛柳,多放了醬油變得有點黑^^" 呵~
是不是美味可口又營養均衡啊~ 動手試試吧,老公會忍不住想從背後偷抱住你唷,記住發現他的時候要
假裝不知道唷,呵呵呵呵~
- Sep 18 Thu 2008 08:22
桂林辣椒醬
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